推薦美食

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堤拉米蘇(Tirami-Su)作法教學

O’sweet 天皇御用緹拉蜜斯蛋糕

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將辣椒及蕃茄經過長時間傳統發酵製程後,再利用香菇原汁調味,風味有別於一般市售辣醬,因此入喉甘醇,具有豐富層次

 

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竹南懷舊肉粽內餡 : 採用糯米、採用梅花胛心肉、炭烤冬菇、客家菜脯與少許蛋黃手工精緻精 緻 ,每粒粽子重量達160g喔! 供應時機 : 隨時供應

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摃丸是大陸福州一帶的人所創,再傳新竹人,在日據時代,因廚師比賽中由裁判一致推舉為美食而聞名全省。據老師傅的口耳相傳而得知,摃丸原本是一位老先生喜食豬肉,但因為歲數大而齒牙鬆動,不易食用,其媳婦出於孝順便自行將豬肉切碎,剝成泥狀進行調理後再捏擠成一團丸子狀後所烹煮而成,故其彈性佳,肉質鮮美,但因老先生無法咬嚼其物,而出言告知鄉里其媳婦不孝,所以左鄰右舍前來了解事情後,在大夥的試吃下才驚覺其味甜美,因而還媳婦一個公道。摃丸的美味才廣為人知。

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材料:

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吃生魚片的順序 : 

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日本料理健康美味,但一向價格不菲。主廚教你基本功,做日本料理又快又好,而且每道菜不超過100元。
  

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[家常料理]鹽焗雞

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端午節為每年農曆五月初五,又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節,本來是夏季的一個驅除瘟疫的節日,後來楚國詩人屈原於端午節投江自盡,就變成紀念屈原的節日(一說紀念吳國忠臣伍子胥的忌日),與春節、中秋屬中華文化圈重要的傳統節日。

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粽子禮盒的包裝是提盒式,所以很方便拿,盒面上的印刷也很精美漂亮~~~端午送禮的好選擇

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經營者白冰冰表示,自己經營【冰冰好料理】跟經營演藝事業一樣用心,除了不斷吸收新的事物,還需依照市場做不同的轉型,讓自家產品更符合社會大眾的需要。
在大舉進駐全省的愛買、家樂福、惠康、松青、全聯、台灣楓康、高雄大樂、ok便利商店、等賣場超市通路,價位也更貼近民眾,網路【冰冰好市集】網路訂購,宅配到府,完全符合白冰冰親民的形象與作風。

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天39台,白冰冰主持的美食料理節目

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